Gulp.watch()会返回我们熟知的watcher。我们可以利用watcher来监听额外的事件或者向watch中添加文件。

例如，在执行一系列任务和调用一个函数时，你就可以在返回的watcher中添加监听change事件:

var watcher = gulp.watch('templates/*.tmpl.html', ['build']);

watcher.on('change', function (event) {

   console.log('Event type: ' + event.type); // added, changed, or deleted

   console.log('Event path: ' + event.path); // The path of the modified file

});

除了change事件，还可以监听很多其他的事件:

• end 在watcher结束时触发（这意味着，在文件改变的时候，任务或者回调不会执行）
• error 在出现error时触发
• ready 在文件被找到并正被监听时触发
• nomatch 在glob没有匹配到任何文件时触发

Watcher对象也包含了一些可以调用的方法：

• watcher.end() 停止watcher（以便停止执行后面的任务或者回调函数）
• watcher.files() 返回watcher监听的文件列表
• watcher.add(glob) 将与指定glob相匹配的文件添加到watcher（也接受可选的回调当第二个参数）
• watcher.remove(filepath) 从watcher中移除个别文件

更多详情，请看：http://www.tuicool.com/articles/AzI3Ib

其他文章：http://markpop.github.io/2014/09/17/Gulp%E5%85%A5%E9%97%A8%E6%95%99%E7%A8%8B/