如何获取DBGrid 中当前单元格输入的内容？

还没输入完成，我想实时获取 Cell中的内容，以便作其他处理，
用什么事件呢？

所以Field的Onchange事件是没用的。

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这个问题简单啊,每输入1个数据的后就提交(并不是提交到数据库,还是在编辑状态),那么用DataSet就可以取值了
用DBGrid的KeyUp事件:

procedure TForm1.DBGrid1KeyUp(Sender: TObject; var Key: Word;
  Shift: TShiftState);
begin
  if ADOQuery1.State in [dsinsert,dsedit] then
     ADOQuery1.UpdateRecord;
end;

这样可以直接用Edit1.text:=adoquery1.fieldbyname('XXOO').asstring取值了;
在那里取值或取那个字段值就随你了

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DBGrid1.SelectedField.AsString
DBGrid1.SelectedField.Text
看你需要选择

procedure TForm1.DBGrid1DblClick(Sender: TObject);

var

  value: string;

begin

  //value := DBGrid1.Fields[DBGrid1.selectedindex].Value;

  value := DBGrid1.SelectedField.Value;

  ShowMessage(value);

end;

procedure TForm1.DBGrid1KeyUp(Sender: TObject; var Key: Word;

  Shift: TShiftState);

begin

  if ADODataSet1.State in [dsInsert,dsEdit] then

    ADODataSet1.UpdateRecord;

end;

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