5.7版本以后mysql数据库下的user表中已经没有password字段了。
而是将加密后的用户密码存储于authentication_string字段，因此原来的修改root的方法就不可用了。

网上看了许多教程都无法真正更改root密码。

一、首先停掉mysql进程服务
killall -TERM mysqld

二、安全模式启动mysql
mysqld_safe --skip-grant-tables &

三、连接mysql
mysql
四、更改root密码
update mysql.user set authentication_string=password('1234qwer') where user='root'；
注意password（新密码），而且不要加and Host = 'localhost'这部分，会更改失败。
五、刷新权限
mysql> flush privileges;
mysql> quit;
六、重启mysql服务
service mysqld start
七、用新root密码连接
mysql -u root -p
输入新密码可以连接，而且旧密码已失效。

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作者：King-Long
来源：CSDN
原文：https://blog.csdn.net/u011095110/article/details/78802710
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