Request中文乱码：
原因：web服务器会对请求参数进行编码，编码默认使用的是ISO8859-1，不支持中文所以乱码；
解决方法：
1、通用解决方法：获取对应的请求参数，通过ISO8859-1转回二进制位，再以UTF-8的形式转成字符串；
2、只适用于post请求方式的解决办法：在获取请求参数前进行设置：request.setCharacterEncoding("UTF-8")；
Response中文乱码：
解决方式：
第一种方式：
1、存到缓存区之前设置编码：response.setCharacterEncoding("UTF-8");
2、告诉客户端浏览器使用的是utf-8编码：response.setHeader("Content-Type", "text/html;charset=UTF-8");
第二种方式：其实是第一种方式的简写
1、使用封装写法：response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");