这段期间一直搞来搞去，最后还是走向了android,虽然上头给了app的项目，搞的我也是焦头烂额。基础不稳定，地动山摇，给初学者提供下小方法不用在找来找去这么麻烦；

<style name="OverflowMenuStyle" parent="@style/Widget.AppCompat.PopupMenu.Overflow">
    <!-- 是否覆盖锚点，默认为true，即盖住Toolbar -->
    <item name="overlapAnchor">false</item>
    <!-- 弹出层背景颜色 -->
    <item name="android:popupBackground">#ff0000</item>
    <!-- 弹出层垂直方向上的偏移，即在竖直方向上距离Toolbar的距离，值为负则会盖住Toolbar -->
    <item name="android:dropDownVerticalOffset">5dp</item>
    <!-- 弹出层水平方向上的偏移，即距离屏幕左边的距离，负值会导致右边出现空隙 -->
    <item name="android:dropDownHorizontalOffset">0dp</item>
    <!-- 设置弹出框的背景颜色 -->
    <item name="actionMenuTextColor">#ff0000</item>

上面这个需要在style中编写；需要放入popuptheme中

//那个Dark一直和night搞错。看清楚
android:theme="@style/ThemeOverlay.AppCompat.Dark.ActionBar"

app:popupTheme="@style/OverflowMenuStyle"

我找了好久还是不会改字体颜色所以只能使用笨方法使用 SpannableString

@Override
public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu) {
//设定menu
    getMenuInflater().inflate(R.menu.menu_toolbar,menu);
//获取到需要改字体颜色的menu/id
    MenuItem item = menu.findItem(R.id.name);
//获取字体
    SpannableString spannableString = new SpannableString(item.getTitle());
//修改字体//这只是个方法实在不明白网上搜索SpannableString讲的更详细
    spannableString.setSpan(new ForegroundColorSpan(Color.parseColor("#696969")), 0, spannableString.length(), 0);
    item.setTitle(spannableString);