Hibernate API和JPA API中主要接口之间有一些对应关系，例如：
JPA API ----------------------- Hibernate API
EntityManagerFactory ----- SessionFactory
EntityManager ---------------- Session
EntityTransaction ------------- Transaction

SessionFactory接口在JPA API中的对等接口是javax.persistence.EntityManagerFactory；Session接口在JPA API中的对等接口是javax.persistence.EntityManager；Transaction接口在JPA API中的对等接口是javax.persistence.EntityTransaction。Query接口在JPA API中的对等接口是javax.persistence.Query。

EntityManager接口提供了操纵数据库的各种方法，如：
（1） persist()方法：把Java对象保存到数据库中。等价于Session接口的persist()方法。
（2） merge()方法：保存或更新数据库中的Java对象。等价于Session接口的merge()方法。
（3） remove()方法：把特定的Java对象从数据库中删除。类似于Session接口的delete()方法。EntityManager接口的remove()方法只能删除持久化状态的对象，而Session接口的delete()方法可以删除持久化状态或游离状态的对象。。
（4） find()方法：从数据库中加载Java对象。等价于Session接口的get()方法。
下面这个BusinessService类通过JPA API来访问数据库。，直接上源码。

package mypack;

import javax.persistence.EntityManager;
import javax.persistence.EntityManagerFactory;
import javax.persistence.Persistence;
import javax.persistence.EntityTransaction;
import javax.persistence.Query;
import java.io.*;
import java.sql.Date;
import java.sql.Timestamp;
import java.util.*;

public class BusinessService{

  public static EntityManagerFactory entityManagerFactory;
  
  /** 初始化JPA，创建EntityManagerFactory实例 */
  static{
    try{
      entityManagerFactory=
           Persistence.createEntityManagerFactory( "myunit" );
    }catch(Exception e){
      e.printStackTrace();
      throw e;
    }
  }
  
  /** 查询所有的Customer对象，
      然后调用printCustomer()方法打印Customer对象信息 */
  public void findAllCustomers(PrintWriter out)throws Exception{
    EntityManager entityManager = 
           entityManagerFactory.createEntityManager(); 
    EntityTransaction tx = null;
    try {
      tx = entityManager.getTransaction(); 
      tx.begin(); //开始一个事务
      Query query=entityManager.createQuery(
           "from Customer as c order by c.name asc");
      List customers=query.getResultList();
      for (Iterator it = customers.iterator(); it.hasNext();) {
         printCustomer(out,(Customer) it.next());
      }

      tx.commit(); //提交事务

    }catch (RuntimeException e) {
      if (tx != null) {
         tx.rollback();
      }
      throw e;
    } finally {
       entityManager.close();
    }
  }

  /** 持久化一个Customer对象 */
  public void saveCustomer(Customer customer){
    EntityManager entityManager = 
            entityManagerFactory.createEntityManager();

    EntityTransaction tx = null;
    try {
      tx = entityManager.getTransaction();
      tx.begin();
      entityManager.persist(customer);
      tx.commit();

    }catch (RuntimeException e) {
      if (tx != null) {
        tx.rollback();
      }
      throw e;
    } finally {
      entityManager.close();
    }
  }

  /** 按照OID加载一个Customer对象，然后修改它的属性 */
  public void loadAndUpdateCustomer(Long customer_id,String address){
    EntityManager entityManager = 
                  entityManagerFactory.createEntityManager();
    EntityTransaction tx = null;
    try {
      tx = entityManager.getTransaction();
      tx.begin();
      Customer c=entityManager
                    .find(Customer.class,customer_id);
      c.setAddress(address);
      tx.commit();

    }catch (RuntimeException e) {
      if (tx != null) {
        tx.rollback();
      }
      throw e;
    } finally {
      entityManager.close();
    }
  }

  /**删除Customer对象 */
  public void deleteCustomer(Customer customer){
    EntityManager entityManager = 
            entityManagerFactory.createEntityManager();
    EntityTransaction tx = null;
    try {
      tx = entityManager.getTransaction();
      tx.begin();
      //获得持久化状态的Customer对象
      Customer c=entityManager
          .find(Customer.class,customer.getId());
      entityManager.remove(c);
      tx.commit();

    }catch (RuntimeException e) {
      if (tx != null) {
        tx.rollback();
      }
      throw e;
    } finally {
      entityManager.close();
    }
  }
  
  /** 把Customer对象的信息输出到控制台，如DOS 控制台*/
  private void printCustomer(PrintWriter out,Customer customer)
                                      throws Exception{……}

  public void test(PrintWriter out) throws Exception{……}

  public static void main(String args[]) throws Exception{
    new BusinessService2().test(new PrintWriter(System.out,true));
    entityManagerFactory.close();
  }
}

对JPA的初始化非常简单，只要通过javax.persistence.Persistence的静态方法createEntityManagerFactory()来创建EntityManagerFactory对象：

entityManagerFactory=
  Persistence.createEntityManagerFactory( "myunit" );

以上Persistence.createEntityManagerFactory( “myunit” )方法中的参数“myunit”指定持久化单元包的名字。JPA会到persistence.xml配置文件中读取相应的持久化单元包中的配置信息。
所有访问数据库的操作都使用以下流程：

EntityManager entityManager = 
     entityManagerFactory.createEntityManager();
EntityTransaction tx = null;
try {
  tx = entityManager.getTransaction();
  tx.begin();  //声明开始事务
  //执行查询、保存、更新和删除等各种数据访问操作
  …… 
  tx.commit();  //提交事务
}catch (RuntimeException e) {
  if (tx != null)
    tx.rollback();
  throw e;
} finally {
  entityManager.close();
}