大文件拷贝（文件流的使用）、文件编码
首先说一下大文件拷贝和文件流，因为计算机的内存资源是有限的，面对几个G甚至更大的文件，需要通过程序来完成拷贝，就需要用到文件流（因为我们无法做到把文件一次性加载到内存中；事实上，内存也不允许这么干），所以在C#中出现了内存流这个东西。先看下面的内容，File类中的常用读取文件方法会将文件内容一次性全部加载到内存中：
string sPath = @"C:\Users\Chens-PC\Desktop\Nginx.txt";
//File类的ReadAllBytes()方法会将文本内容一次性读取到内存中，然后以byte数组返回（同时关闭文件）。
byte[] bteData = File.ReadAllBytes(sPath);
//File类的ReadAllLines()方法会将文本内容一次性逐行读取到内存中，然后以string数组返回（同时关闭文件），它的重载能指定读取时使用的编码。
string[] strData = File.ReadAllLines(sPath);
//File类的ReadAllText()方法会将文本内容一次性读取到内存中，然后以string字符串返回（同时关闭文件），它的重载能指定读取时使用的编码。
string sData = File.ReadAllText(sPath);
注：上面的代码，在传参时为Encoding.Default(表示与当前操作系统编码一致，一般是简体中文ANSI)，而DotNet新建文本文件编码为UTF-8.
在进行大文件拷贝之前，先说一下，如果使用文件流（FileStream）：
#region 通过文件流写文件
string sMsg = "风儿吹来了童年的一幅画 你陪着我在那过家家 竹林是我们的家 竹叶是你送我的花 抬头见你笑得那么的无暇";
using (FileStream fsWrite = new FileStream("msg.txt", FileMode.Create, FileAccess.Write))
{
byte[] bteData = System.Text.Encoding.UTF8.GetBytes(sMsg);
fsWrite.Write(bteData, , bteData.Length);
fsWrite.Flush();
}
Console.WriteLine("文件写入完毕！");
#endregion
#region 通过文件流读文件
using (FileStream fsRead = new FileStream("msg.txt", FileMode.Open, FileAccess.Read))
{
byte[] bteData = new byte[fsRead.Length];
fsRead.Read(bteData, , bteData.Length);
//将byte[]数组转换成字符串时才需要指定编码。
string s = System.Text.Encoding.UTF8.GetString(bteData);
Console.WriteLine(s);
}
#endregion
1.大文件拷贝：
思路：考虑到大文件的拷贝要边读边写，故要创建2个文件流（一个读，一个写），案例的代码如下（winform照样适用）：
#region 大文件拷贝
string sSource = @"F:\系统\cn_windows_7_ultimate_with_sp1_x86_dvd_618763.iso";
string sTarget = @"E:\C#练习第一天\windows_7.iso"; CopyBigFile(sSource, sTarget);
Console.ReadKey();
#endregion
private static void CopyBigFile(string sSource, string sTarget)
{
using (FileStream fsRead=new FileStream(sSource,FileMode.Open,FileAccess.Read))
{
using (FileStream fsWrite=new FileStream(sTarget,FileMode.Create,FileAccess.Write))
{
//定义缓冲区
byte[] bteData = new byte[ * * ];
int r = fsRead.Read(bteData, , bteData.Length);
while (r>)
{
fsWrite.Write(bteData, , r);
double d = * (fsWrite.Position / (double)fsRead.Length);
Console.WriteLine("{0}%", d);
r = fsRead.Read(bteData, , bteData.Length);
}
Console.WriteLine("复制大文件成功");
}
}
}
说明：
快速创建文件流的方式：（不要在循环中创建文件流，放在循环外，效率问题）
FileStream fsRead=File.OpenRead(sPath); //快速创建读取流
FileStream fsWrite=File.OpenWrite(sPath); //快速创建写入流
FileStream fs=File.Open(sPath,FileMode.OpenOrCreate); //创建文件流
上面的3个方法只是微软对（大文件拷贝中创建文件流方法的封装，简化代码编写的方式）。
最后再来讨论文件读写乱码的问题（文件编码）：
下面是常用的文本文件编码：
1.GB2312编码:兼容ASCII码表，英文字符用1个字节表示（字节用正数来表示），中文用2个字节表示（字节用负数来表示）。
2.GBK编码：兼容GB2312编码。中文用2个字节表示（第1个字节用负数，第2个字节用紧跟其后的正数）。
3.Unicode:国际码表，中英文都占2个字节。
4.UTF-8:国际码表，英文占1个字节，中文占3个字节。
因为各种编码存储数据格式不一致，如果读写编码不同就会乱码，解决乱码的途径就是让读写操作时保证编码一致即可。
文件编码的BOM头：
时常在读取文件时用文件的编码，有时前面会多一个问号，这是因为BOM头造成的File.ReadAllBytes().(不准确，有的编码带BOM头，有的则不带)
2.StreamReader与StreamWriter：
应用场景：在使用FileStream进行大文件拷贝的时候，因为中文占2个字节，那么有可能产生读汉字读一半的情况，进而产生乱码。
StreamReader，逐行读取文本文件。ReadLine()、EndOfStream. 注意：指定编码！
ReadToEnd用于从当前位置一直读到最后，内容大的话会占内存；每次调用都往下走，不能无意中调用了两次.
ReadLine读取一行，如果到了末尾，则返回null.
StreamWriter，逐行写入文本文件。
WriteLine，将字符串写入文件中的当前行。
3.压缩流GZipStream：
//GZipStream就是对FileStream的又一个包装
//将文本文件1.txt压缩
//1.创建读取文本文件的流
using (FileStream fsRead = File.OpenRead("1.txt"))
{
//2.创建写入文本文件的流
using (FileStream fsWrite = File.OpenWrite("yasuo.txt"))
{
//3.创建压缩流
using (GZipStream zipStream = new GZipStream(fsWrite, CompressionMode.Compress))
{
//4.每次读取1024byte
byte[] byts = new byte[];
int len = ;
while ((len = fsRead.Read(byts, , byts.Length)) > )
{
//通过压缩流写入文件
zipStream.Write(byts, , len);
}
}
}
}
Console.WriteLine("ok");
Console.ReadKey();
2>解压：
using (FileStream fsRead = File.OpenRead("yasuo.txt"))
{
using (GZipStream gzipStream = new GZipStream(fsRead, CompressionMode.Decompress))
{
using (FileStream fsWrite = File.OpenWrite("jieya.txt"))
{
byte[] byts = new byte[];
int len = ;
while ((len = gzipStream.Read(byts, , byts.Length)) > )
{
fsWrite.Write(byts, , len);
}
}
}
}
Console.WriteLine("ok");
Console.ReadKey();