数据库字符集包括：
1、instance 字符集（NLS_INSTANCE_PARAMETERS）
2、database 字符集（NLS_DATABASE_PARAMETERS）
3、client 端字符集（V$NLS_PARAMETERS）
4、session 字符集（NLS_SESSION_PARAMETERS）
一般选择database 字符集，AMERICAN
instance 字符集SIMPLIFIED CHINESE