看到一个不错的指令iconv，可以对文件编码进行转换，记录如下:

iconv --list 列出所有支持转换的编码

icon -f code1 -t code2 filename -o newfile

-f 即from 原来的编码

-t 即to 新的编码

filename 待转换的文件名

-o newfile 要输出的文件名