打开Geany，编辑，首选项，文件，选中“使用固定的编码打开非Unicode文件”，缺省编码选择“简体中文GBK）”。

另外，直接把文本文件拖进浏览器也行（前提是你的浏览器使用的是中文，我用的chrome就可以）。

如今浏览器很强大的，pdf，txt，mp3都能打开。