$.ajax({
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data : $("form").serialize(),
dataType : "json",
success : function(data) {
var win = art.dialog.open.origin;//来源页面
win.location.reload();
}
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<form method="post" action="accreditSurveyInfo.action">

<td>定量评分: <input id="quantityScore" name="accreditInfo.quantityScore" type="text" onblur="countFinalScore()"/></td>

将form中数据直接转就可以了

http://jquery.cuishifeng.cn/serialize.html