1.定义宏每隔几帧保存一帧

#define interval 4

2.读取视频

    VideoCapture capture("E:/vs2017/mp4转jpg/mp4转jpg/video/video1.mp4");

3.判断视频是否被打开

if (!capture.isOpened()) {
		return -1;
	}

4.把视频内容写入Mat里

	Mat frame;
	capture >> frame;

5.写入图像

   int imgIndex = 0;
   while (!frame.empty()) {
		string output = "E:/vs2017/mp4转jpg/mp4转jpg/video/" + to_string(imgIndex) + ".jpg";
        //interval每隔几帧采集一张图片
		if (imgIndex % interval == 0) {
			//第一个参数是写入的文件名，第二个参数是Mat类型的图像数据。
			imwrite(output, frame);
		}
		imgIndex++;
		capture >> frame;
	}

完整程序：

#include <iostream>
#include <string>
#include <opencv2/opencv.hpp>

using namespace std;
using namespace cv;

#define interval 4  //修改这里以改变多久保存一帧
int main()
{
	VideoCapture capture("E:/vs2017/mp4转jpg/mp4转jpg/video/video1.mp4");
	if (!capture.isOpened()) {
		return -1;
	}
	int imgIndex = 0;

	Mat frame;
	capture >> frame;
	while (!frame.empty()) {

		string output = "E:/vs2017/mp4转jpg/mp4转jpg/video/" + to_string(imgIndex) + ".jpg";

		if (imgIndex % interval == 0) {
			//第一个参数是写入的文件名，第二个参数是Mat类型的图像数据。
			imwrite(output, frame);
		}

		imgIndex++;
		capture >> frame;
	}

	return 0;
}