1、首先来看看官网的例子

<template>
  <div class="block">
    <el-date-picker
      v-model="value1"
      align="right"
      type="date"
      placeholder="选择日期"
      :picker-options="pickerOptions">
    </el-date-picker>
  </div>
</template>

<script>
  export default {
    data() {
      return {
        pickerOptions: {
          disabledDate(time) {
            return time.getTime() > Date.now();
          },
        },
        value1: '',
      };
    }
  };
</script>

2、如果是引用其他数据来做限制的话，就需要稍微改变一下

<script>
  export default {
    data() {
      return {
        pickerOptions: {
          disabledDate:(time)=> {
            return time.getTime() < this.startTime.getTime()||time.getTime()>this.endTime.getTime();
          },
        },
        value1: '',
        startTime:new Date(),
        endTime:new Date(),
      };
    }
  };
</script>        

3、错误重现

（1）

<script>
  export default {
    data() {
      return {
        pickerOptions: {
          disabledDate(time) {
            return time.getTime() < this.startTime.getTime()||time.getTime()>this.endTime.getTime();
          },
        },
        value1: '',
        startTime:new Date(),
        endTime:new Date(),
      };
    }
  };
</script>    

上图错误

[Vue warn]: Error in render: "TypeError: Cannot read property 'startTime' of undefined"

（2）

<script>
  export default {
    data() {
      return {
        pickerOptions: {
          disabledDate(time) {
            return time.getTime() < startTime.getTime()||time.getTime()>endTime.getTime();
          },
        },
        value1: '',
        startTime:new Date(),
        endTime:new Date(),
      };
    }
  };
</script> 

上图错误[Vue warn]: Error in render: "ReferenceError: startTime is not defined"

 

4、所以

（1）

pickerOptions: {
          disabledDate(time) {
            return time.getTime() > Date.now();
          },
        },

这种形式适合不引用其他定义的数据。

（2）

 pickerOptions: {
          disabledDate:(time)=> {
            return time.getTime() < this.startTime.getTime()||time.getTime()>this.endTime.getTime();
          },
        },

需要引用定义的数据的话用这种形式。